Tertarik Dengan Kuliner dan Budaya Jepang, Membuka Restoran Ramen

Tak hanya jatuh cinta pada makanannya, Benny Ng, diaspora Indonesia di San Francisco, juga tertarik dengan budaya Jepang. Awalnya bekerja di restoran Jepang di New York, ia merintis restoran ramen di San Francisco. Belajar membuat ramen langsung di Jepang, restorannya jadi favorit diaspora Jepang.